餐廳名稱：廣島燒
地 址：台北市撫順街12號（捷運民權西路站附近）
電 話：(02)2592-7178
營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00 (非常準時開門 千萬不要提早去)
價位範圍：80~300/單點式
這家店是號稱會走路的美食地圖的欣小容介紹的
地點有點難找
民權西路站出來後
往中山北的方向走
遇到第一個紅綠燈就左轉
看到全家再右轉就到了...
這間店除了老闆是日本人外
其他的師父也都到日本學習過
聽說是連日本人都認同的正宗廣島燒呢~
我們兩個人點的不多
菜單如下
日式炒麵 $130
雖然翻炒成黃澄澄的色澤
但是吃起來的口感卻是偏乾偏硬
不像台式炒麵那種順口的醬汁感
味道也比較淡
不太習慣呢~~
起士綜合廣島燒 $280
廣島燒這東西~ 我真的是不懂它呀~~
麵粉皮上放了炒麵 再放上加蛋的麵皮
把配料翻炒一番後 又放上去
也就是說.... 廣島燒是一種分別製作後再層層疊上的料理
但是又沒有任何東西去固定它們
所以只要試圖切一小口來吃
它馬上就各自分飛了.. ╮(﹀_﹀")╭
很難品嘗到它的一體性
更無法理解到底幹嘛把它們放在一起??
實在沒有不同食材相互融合的感覺呀~~
烤飯糰 $80
本店最推料理~~~
實在太好吃了
這個是我們已經吃了8分飽後加點的東西
都已經飽了還是迫不及待的一口接一口
你就知道有多好吃了~~
外層烤的酥焦的鍋巴
含有一股味噌的鹹甜味
越嚼越香~
吃到中間還有鮭魚鬆的鹹味
沒有一個地方是空白的~
喔~~真是太美味了~
我願意為了烤飯糰再去一次
鐵板炒青菜 $50
非常無聊的一道料理
甚至不覺得有蔬菜的清甜味
小方塊牛排 $130
忘了拍照~
以價位來講
肉實在少了點
味道實在普通了點
總體來講~
價位並不算貴 但是沒有物超所值的感覺
加上地點又比較不熱鬧 吃完沒地方續攤
所以不能成為聚餐的地點
不過如果人在附近
倒是可以去嚐嚐鮮
就我而言
比較想狂吃烤飯團就是了~~~
正統的日式口味我真的吃不慣耶~
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